Makanan yang Sehatkan Mata

Melalui organ bernama mata, kita menatap dunia. Lewat mata pula, perasaan seseorang bisa diterka. Seperti organ tubuh lainnya, mata sungguh anugerah ajaib. Namun, kadang-kadang kita lena menjaga sepasang bola mata kita. Kita sering memaksanya menatap layar komputer berlama-lama. Kita juga sering lupa mengatur pola makan kita untuk membantu kinerja mata.

Ada banyak makanan disekitar kita yang dapat membantu merawat kesehatan mata. Harga untuk menikmatinya juga relatif terjangkau. Malah, ada beberapa jenis sayuran yang bisa kita tanam dihalaman rumah. Jadi, untuk mengusahakan kesehatan tak perlu dimulai dengan berpikir yang mahal-mahal.

Makanan yang menyehatkan mata dimulai dengan telur. Dalam pengujian, telur didapati menyimpan banyak asam amino, belerang, lesitin, sistein, dan lutein yang melindungi mata dan lensanya dari ancaman katarak.

Selanjutnya ikan. Penghuni air ini memiliki kadar DHA yang tinggi. DHA merupakan zat yang mendukung struktur pada membran sel. Mengkonsumsi ikan amat disarankan untuk orang yang mengalami mata kering atau degenerasi makula. Jenis ikan yang kaya kandungan DHA antaralain tuna, cod, salmon, sarden dan makarel.

Makanan berikutnya yang baik untuk mata berasal dari keluarga buah. Anggur dan Blueberry adalah contohnya. Kedua buah itu menawarkan zat anthocyanin yang diyakini dapat memperkuat pandangan mata di malam hari.

Dari kelompok sayur-mayur wortel menjadi yang paling populer untuk mendukung kejernihan mata. Wortel kaya kandungan beta-karoten yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh manusia. Beta-karoten juga berperan sebagai antioksidan untuk melawan beberapa jenis kanker.

Sumbangan zat yang menyehatkan mata juga diberikan oleh bawang putih dan bawang merah. Bahan bumbu dapur ini mempunyai kandungan sulfur yang tinggi. Sulfur digunakan untuk memproduksi glutation alami, antioksidan yang penting untuk lensa mata.

Tanaman hijau yang biasa tumbuh dihalaman rumah dan bermanfaat bagi mata adalah bayam dan kangkung. Sayuran ini menyediakan unsur karotenoid, lutein, dan zeaxathin. Pigmen kuning lutein membantu melindungi makula dari cahaya biru dan sengatan sinar matahari.